Pomóżmy dzieciom uczyć się

"Brak tluszczów wielonienasycoych jest szczególnie widoczny w funkcjonowaniu mózgu i ukladu nerwowego. Zmiana diety na taką, która zawierałaby oleje i białka z dużą zawartoscią tluszczow nienasyconych przynosi najlepsze rezultaty u dzieci. Często obserwowalam to lecząc osoby chore na raka. Zalecam całej rodzinie zmianę diety, spożywanie naturalnych i korzystnych tluszczów. W przypadku dzieci, które mają trudności z nauka w szkole ( a ma to miejsce w rodzinach, które nie odżywiają się prawidlowo) zmiana diety na lepszą zazwyczaj wpływa korzystnie na wyniki w nauce." - "DIETA Dr Budwig" Dr Raymond Hilu. 
Osobiście całkowicie zgadzam się z powyższą opinią dr Budwig. Będąc od prawie 9 lat lektorem języka angielskiego prowadzącym zajęcia grupowe oraz indywidualne z dziećmi, młodzieżą i osobami dorosłymi zaobserwowałam w szczególnosci w przypadku dzieci wpływ diety oraz obecność wielonienasyconych tłuszczów lub ich brak w diecie na zdolność percepcji oraz poziom koncentracji moich uczniów. W przypadku dzieci których dieta nie zawierała tłuszczów nienasyconych natomiast obfitowała w oleje utwardzone i tloczone w wysokiej temperaturze zdolność przyswajania i zapamiętywania nowych partii materialu była niewielka, a poziom koncentracji bardzo niski co oczywiście powodowało rozkojarzenie, a próby skupienia uwagi nawet przez krótki czas skutkowały ogromnym zmęczeniem. Dlatego właśnie uważam, że obecność oleju lnianego w diecie szczególnie dzieci jest tak ważna.